hotcooltop.com | на главную | микс-обзоры

 
    Полезные и познавательные страницы  
   

Вкусные торты - отличные рецепты

Ах, от одного только этого слова - торт - слюнки бегут. И не случайно - это вкусное изделие кулинарного творчества испокон веков пользовалось колоссальной популярностью у всех и вся. Да и как ему, торту, не пользоваться этой популярностью, коль скоро слаще, вкуснее, приятнее этого изделия еще поискать. Вспомните, с каким вожделением вы подходите к прилавку со сладостями, где стройными рядами выложены торты - разные, аппетитные, безумно красивые, которые так и хочется скушать. Хотя по поводу тортов в магазинах следует сделать одну весьма важную ремарку - hotcooltop.com. Не будем забывать, что при промышленном изготовлении тортов всё же первоочередной задачей является рентабельность кулинарного производства, а следовательно, при изготовлении этих сладких чудес предприниматели стремятся всячески сэкономить на ингредиентах (порой в ущерб качеству), упростить и "ускорить" технологию, заменить (там, где это возможно) натуральные продукты на искусственные заменители (в том числе вкусовые).

Нет, мы ни в коем случае не хотим сказать, что торт, купленный в магазине окажется невкусным. Но торт, приготовленный в домашних условиях, с любовью, по рецепту, проверенному временем и многими поколениями опытных и мудрых домохозяек, безусловно даст фору многим своим "покупным собратьям". И ничего в этом удивительного нет: натуральные продукты, строгое исполнение предписаний рецепта и вложенная в свое кулинарное творение душа - вот основные составляющие его успеха.

Торты

Многие почему-то считают, что испечь торт - наука сложная и мало кому доступная. Так вот: заявляем со всей ответственностью - это не совсем так. Конечно, испечь торт сложнее, чем приготовить сэндвич с сыром или колбасой. И усилий для этого придется приложить побольше. И неудача вполне возможна (ну может не неудача, а не вполне абсолютная победа). Однако на то и существуют разного рода справочники и сборники кулинарных рецептов, ознакомившись с которыми можно вполне уверенно справиться с поставленной задачей и получить на выходе изумительное, неподражаемое, обворожительное, чрезвычайно вкусное произведение: Торт с Большой Буквы. Так вот - этот раздел нашего полезного и познавательного сайта hotcooltop.com проведет вас сквозь тьму сомнений и неуверенности в собственных силах к вершинам искусства выпечки тортов. А рецепты, которые тут предложены, являют собой кладезь чрезвычайно толковых и несложных пошаговых инструкций.

Торты «Экзотика» и «Мечта гурмана»
Торты «Дамский каприз», «Лесная фея» и «Аленушка»
Торт «Настенька», торты «Александра» и «Малинка»
Торты «Ева» и «Волшебство»
Торты «Парус» и «Чародейка»
Торт «Белочка». Торты «Сластена» и «Орешки для Золушки»
Торты «Пьяная вишня», «Лисичка-сестричка» и «Мишка на Севере»
Торты «Слоеный» и «Деревенский рай». Торт «Гусиные лапки»
Торты «Тайна лета» и «Муравейник»
Торт «Птичье молоко», торты «Сказка» и «Дамские пальчики»
Торты «Полено», «Роза Каира» и «Нимфа»
Торты «Крюмель» и «Мокко»
Торты «Императрица», «Степка-растрепка» и «Эвридика»
Торты «Золотой колос» и «Садко». Торт «Медовое удовольствие»
Торты «Именинный» и «Славянка»
Торт «Киевский». Торты «Доброе утро» и «Поль Робсон»
Торты «Новость с шоколадом» и «Цыганское счастье»
Торты «Шахиншах», «Рахат» и торт «Аврора»
Торты «Кутузов» и «Наполеон». Торт «Лион»
Торты «Парижский» и «Мушкетерский»
Торт «Изысканный». Торты «Дары осени» и «Бабье лето»
Торты «8-е Марта», «Медовый особый» и торт «Черносмородиновый»
Торты «Свежесть», «Нежная фантазия» и «Фруктовое удовольствие»
Дайнава по-литовски и торт «Родник»
Торты без выпечки «Вафельный малиновый» и «Фруктовый»
Торты «Пай» и «Новогодняя ночь», торт «Шоколадный»
Торт без выпечки «Кофейный с ликером». Торты «Пуншевый» и «Посланник богов»
Торты «Радость», «Маленький принц» и «Удача». Торт «Миндальный»

В завершение давайте вспомним банальную сценку из практически любой американской мелодрамы. Вот городок, вот дом, вот на его крыльце стоит улыбающаяся и раскрасневшаяся  домохозяйка с пирогом в руке, готовая преподнести его либо новому соседу, либо кому-то еще - по поводу праздника или важного события. У них это считается нормой. При этом домохозяйка не без гордости заявляет: "Я испекла этот пирог сама". Кстати говоря, у них нет различий в словах "пирог" и "торт". Они обозначаются одним словом - cake. Так что пекут они по большей части торты. У нас оба эти слова - совершенно разные, кто живет в России, в Украине или в Беларуси - знает, о чем мы говорим.

Так что же - все американские домохозяйки поголовно такие замечательные мастерицы в искусстве выпечки? Отнюдь. Грамотный и толковый рецепт - 90% успеха. И торт получится на загляденье. Оставшиеся 10% отдадим неудачам, которые, как правило возникают по объективным обстоятельствам - случайный телефонный звонок, отвлекший от приготовления торта (как результат - про что-то забыли или что-то "передержали"), кошка, съевшая крем, или одно неловкое движение... Но стоит ли обращать внимание на эти досадные 10%? Может всё таки решиться?

И еще кое-что. Мужчины! Не забывайте, что лучшие шеф-повара - всегда "мужеска полу". Так уж сложилось. Есть в этом. видимо, какой-то глубинный смысл и какое-то разумное объяснение (нам оно, впрочем, неизвестно). Но факт остается фактом и таковы кулинарные реалии лучших ресторанов (да и не самых лучших тоже). К чему это мы? А к тому, что вам обязательно нужно попробовать испечь торт самостоятельно (благо рецепты - перед вами, на этой странице сайта hotcooltop.com). Представьте, как можно околдовать красивейшим тортом свою избранницу (вполне возможно, она станет более податливой в некоторых вопросах)... Представьте, как можно выпросить себе прощение пред супругой (или тещей) за те или иные ранее произведенные не вполне корректные действия... Представьте, как оригинально и необычно можно выпендриться перед друзьями (и подружками!). Перефразируя одну затасканную фразу, заявим на весь свет: "О, Торт - ты Мир!". И будем недалеки от истины.

Автор статьи - вебмастер сайта hotcooltop.com, который очень любит торты. И вообще - сладенькое...

 
       
   

Все права защищены - © 2006-2024, hotcooltop.com
Перепечатка материала возможна только при наличии активной ссылки на наш сайт.