Яблоня и груша в приусадебных, коллективных и частных садах
Развитие приусадебного садоводства и огородничества ныне приобретает поистине
всероссийский размах. Почти треть производимых в стране плодов и около половины
ягод выращивается на приусадебных участках, в коллективных и частных садах.
Кроме того, любительские сады важны для полноценного отдыха людей и воспитания
детей, так как позволяют сочетать умственный труд с физической нагрузкой,
прививать детям необходимые трудовые навыки, любовь к природе, заботу о
сохранении зеленых насаждений, птиц и животных, об охране природы. Человечество
занимается садоводством много тысяч лет. Такие породы, как яблоня, груша, слива,
персик, абрикос, маслина и гранат, окультурены уже почти 4 тыс. лет, вишня,
лимон, апельсин и ягодники - 2 тыс. лет.
В Российской Федерации возделывают промышленным способом около трех десятков
плодовых и ягодных культур; в приусадебных, коллективных и частных садах набор
культур шире, однако наиболее распространены яблоня, вишня, слива, груша и
абрикос. Яблоня - ведущая плодовая порода в России и многих других странах -
hotcooltop.com. Широкое распространение ее объясняется ценными
биолого-производственными свойствами: качеством плодов, их транспортабельностью
и лежкостью, высокой урожайностью и вполне удовлетворительной зимостойкостью.
Яблони начинают плодоносить в зависимости от сорта, подвоя, зоны возделывания и
агротехники с двух - восьмилетнего возраста. Долговечность деревьев в среднем
составляет 20-50 лет, а период эксплуатации - 20-30 лет. По зимостойкости многие
сорта яблони превосходят другие плодовые культуры, особенно яблони домашняя,
лесная, сливолистная (китайка), ягодная (сибирская).
Питательная ценность плодов яблони общеизвестна. В зависимости от сорта и
условий произрастания свежие плоды содержат 5-15% сахара, 0,2-1,5% кислот,
минеральные соли, пектиновые вещества, а также витамины С, А, Р. Яблони
отличаются высокой урожайностью. В среднем взрослое дерево способно давать в год
100-200 кг плодов. При уплотнении насаждений на слабо- и среднерослых подвоях
можно быстро получать высокий урожай. Груша - также ценная плодовая порода, она
заслуживает большего распространения, особенно в южных районах. Для северных и
центральных районов России, Сибири и Дальнего Востока перспективны гибриды
уссурийской груши (сорт Тема и др.). В Нечерноземной зоне довольно широко
распространены полукультурные сорта.
Надземная система плодовых деревьев
Корневая система яблонь и груш
Периодичность плодоношения и урожайность
Сорта яблони и груши различают по скороплодности (времени вступления в
плодоношение) и скороспелости (сроку созревания). По скороспелости сорта делятся
на летние (ранние, скороспелые), осенние и зимние (поздние).
Сорта яблони и груши
Размножение плодовых деревьев
Яблоню и грушу размножают вегетативным путем. Прививку осуществляют на
сеянцы-дички, получаемые из семян, или вегетативно размноженные. В северных и
центральных зонах преобладают семенные подвои яблони, а на юге - вегетативно
размножаемые (слабо- и среднерослые). В последнее время отмечают преимущество
последних, так как их можно не подвязывать к шпалерам, они достаточно устойчивые
и не отламываются при ветрах. Вегетативно размножаемые подвои получают путем
вертикальных отводков.
Яблони и груши - как делать прививку
Способы прививки яблонь и груш
Посадка и пересадка саженцев
Доставленные на участок саженцы сразу прикапывают, независимо от срока
хранения, даже если их намечено посадить через несколько дней или часов. Перед
этим их осматривают. Поломанные или поврежденные корни и ветви обрезают до
здорового места секатором или острым ножом. Корни обрезают так, чтобы срез был
направлен вниз. Саженцы при перевозке нередко подсушиваются, в этом случае их
нужно на один-два дня поставить в воду, чтобы восстановить жизнеспособность. При
этом в воду помещают не только корневую систему, но и штамб с частью ветвей.
Как сажать и пересаживать саженцы плодовых деревьев
Уход за яблоневым и грушевым садом
Окультуривание почвы в саду
Применение удобрений в саду
Внесение удобрений и подкормок
Орошение в саду. Установка подпор
Формирование и обрезка плодовых деревьев
В России питомники выпускают саженцы преимущественно двулетками,
сформированными по какой-либо системе. В саду формирование продолжается, при
этом лучше учитывать, по какой системе складывается дерево, чтобы меньше его
обрезать. При формировании кроны чаще используют прореживание, чем укорачивание.
Излишняя обрезка в северных условиях вредна, поэтому ее нужно выполнять
квалифицированно и осторожно - hotcooltop.com. Прореживание кроны и удаление лишних
побегов осуществляют после цветения, удаляя вертикальные неплодоносящие, тонкие
и бесплодные побеги, а также побеги, мешающие плодоносящим. При закладке
большого количества цветковых почек проводят сильную обрезку, удаляя до 50%
завязей.
Системы формирования крон яблонь и груш
Обрезка деревьев для формирования кроны
Как делается обрезка молодой яблони
Яблоня и груша дают хорошие урожаи только тогда, когда развиваются нормально.
Сильное развитие прироста не способствует образованию плодовых органов. Сочетая
подрезку и вырезку, можно управлять ростом и плодоношением плодового дерева и
создать у него прочную осветленную крону. Формирование и обрезку надо проводить
систематически, лучше каждый год. Необходимо при этом учитывать, как дерево
реагировало на обрезку. При излишне сильной обрезке дерево загущается.
Техника обрезки плодовых деревьев
Снижение крон яблонь и груш
Омолаживание плодовых деревьев
Как обрезать грушу
Уход за надземной частью яблонь и груш
Проводящие ткани на штамбе, стволе, ветвях и разветвлениях скелетных ветвей
должны находиться всегда в порядке. Необходимо ежегодно следить за чистотой и
сохранностью коры. При срезке веток пеньков не оставляют, так как они мешают
зарастанию раны. Раны на штамбе дерева каждый год нужно осматривать, участки
мертвой коры вырезать и обновлять срезы.
Советы по уходу за плодовыми деревьями
Ранней весной нужно внимательно осматривать плодовые деревья, особенно
молодые, и принимать срочные меры для лечения. Если сроки сохранения камбия
упущены, то применяют способ прививки «мостиком».
Прививка «мостиком» и подвой
Как повысить зимостойкость яблонь и груш
Уход за плодовыми деревьями, которые повреждены морозами
|