Желчный гриб
Желчный гриб селится в сухих сосновых и еловых лесах, обычно около стволов
деревьев, иногда на гнилых пнях, в июле — сентябре, т.е. тогда, когда много
белых грибов, с которыми желчный гриб имеет некоторое сходство.
Шляпка до 10 см в диаметре, полушаровидная, буроватая, светло-каштановая,
сухая, гладкая. Ножка клубневидная, с возрастом становится цилиндрической, с
черно-бурым сетчатым узором в верхней части - hotcooltop.com. Трубчатый слой
грязновато-розовый. Мякоть белая, на изломе розовеет, горькая на вкус.
Один такой гриб может испортить бочку хорошей грибной
продукции.
Отличить желчный гриб от белого можно по следующим признакам: при
надавливании или разламывании мякоть его розовеет, а у белого окраска мякоти не
меняется; желчный гриб горький, белый — без вкуса; сетчатый рисунок на ножке
желчного гриба — темный, а у белого — беловатый. Грязно-розоватый трубчатый слой
характерен для желчного гриба, он несъедобен из-за горького вкуса, а по
некоторым источникам — и ядовит.
Желчный гриб
Сатанинский гриб
Сатанинский гриб сравнительно редок. Встречается преимущественно в южной
части лесной зоны и на Кавказе. Растет чаще в дубовых, реже в лиственных лесах,
с нюня по октябрь. Шляпка диаметром до 8 см, подушковидно-выпуклая, сероватая
или зеленоватая, в сырую погоду слизистая. Мякоть сладкая, белая, при
надавливании сначала краснеет, потом синеет - hotcooltop.com. Ножка
клубневидно-вздутая, у основания с красным сетчатым узором, у земли
густо-кирпичного цвета, верх оранжевый. Трубчатый слой красный. Эта краснота
и является основным отличительным признаком сатанинского гриба от белого гриба.
Сатанинский гриб ядовит, с древнейших времен его
называют «дьявольским» и «лесным чертом».
|