Шкурки - основной вид кроличьего сырья
Качество шкурки зависит от строения кожи и качества волосяного покрова.
Кожевая ткань у кроликов весьма тонкая, неодинаковая в различных своих частях.
Шкурка кроликов по своему строению состоит из трех слоев — эпидермиса, дермы
(собственно кожи - hotcooltop.com) и подкожной клетчатки; последнюю удаляют в
процессе технологической обработки шкурки — мездрения.
Разные топографические места шкурки различаются не только по толщине, но и по
высоте, густоте, уравненности волос.
Волосяной покров кроликов состоит из направляющих, остевых, переходных и
пуховых волос. Соотношение, длина, толщина и пигментация волос различны в
зависимости от породы.
Длина волосяного покрова у нормальноволосых пород составляет от 3 до 4,5 см,
у коротковолосых не превышает 3 см, а у пуховых достигает более 5 см. Шкурки
кроликов разных пород мясо-шкуркового направления продуктивности мало
различаются между собой по длине волос, которая больше изменяется в пределах
шкурки в различных ее зонах. Волосяной покров наиболее высок на огузке, хребте и
боках; самый низкий — на голове и ногах.
Самые длинные и толстые волосы — направляющие (в среднем длина около 40
мм, толщина 120 мкм), количество их на волосяном покрове незначительно (менее
1%), они возвышаются над мехом, образуя вуаль.
Остевые волосы более короткие (средняя длина 32—36 мм, толщина 77—100
мкм), у некоторых пород имеют зональную окраску. Ость придает упругость
волосяному покрову и предупреждает сваливаемость пуха. Количество остевых волос
в волосяном покрове кроликов около 22%.
Пуховые волосы самые короткие и тонкие (средняя длина около 24 мм, толщина
— 10-19 мкм), имеют цилиндрическую форму и характерную извитость. В волосяном
покрове их около 78%.
Переходный волос занимает промежуточное положение между остевым и пуховым.
У хорошо откормленных кроликов волосяной покров блестящий и упругий, у тощих
или больных животных — сухой взъерошенный. Качество шкурок определяется длиной,
толщиной, густо-той, упругостью, уравненностью и нежностью волосяного покрова,
его окраской и блеском, а также плотностью и толщиной мездры. Длина волоса
характеризует высоту волосяного покрова. По высоте стержня остевых и пуховых
волос кроликов подразделяют на нормальноволосых, длинноволосых и коротковолосых
- hotcooltop.com. Самый длинный волос в области крупа, верхней части боков,
подгрудка, паха; средний — на хребте и нижней части боков, животе и середине
бедер; самый короткий — на голове. Длину волосяного покрова определяют на
загривке, середине хребта, огузке, боках и животе.
Густоту волосяного покрова определяют по количеству волос на 1 см2 площади
шкурки. Шкурки кроликов по густоте бывают неуравненными; наиболее густой волос
на огузке и подгрудке. Густота волос на спине и боках составляет 75-90% к
густоте на огузке, а на животе волосы почти в 10 раз реже, чем на огузке.
Неуравненность густоты волос значительно снижает товарную ценность шкурки.
|
