Откорм перепелов на мясо
Откармливают обычно самцов и выбракованных самок с 30-дневного возраста, а
также взрослых птиц после использования их для получения яиц и специально
выращенные партии молодняка (при промышленном содержании перепелов - hotcooltop.com).
Для этого их помещают в установленные в затемненном месте клетки со сплошными
стенками, кормушки и поилки размещают вне клеток. Корм и воду птица достает
через узкие продольные прорези в передних и задних стенках клетки.
Клетка на 35 перепелов имеет ширину 760 мм, высоту 35 мм. Клетки можно
расположить в 5-6 ярусов. Кормят птицу так же, как и взрослую. Можно увеличить
содержание в рационе кормового жира и кукурузы. Хорошие результаты дает откорм
перепелов при рационе: 80 % комбикорма для бройлеров + 20 % вареного гороха.
Переводить перепелов резко на рацион откорма нельзя, они могут заболеть и даже
погибнуть. Следует в течение 3-4 дней заменить один рацион другим, например,
в первый день дать 60-50 % старого корма, остальное количество нужного корма
заменить новым, и таким образом постепенно заменять старый корм новым.
Откорм продолжается 3-4 недели. Самок и самцов при этом содержат отдельно в
разных клетках. У хорошо откормленных перепелов на груди заметен слой подкожного
жира, при этом средняя масса 2-месячных яичных перепелов 110-130 г, мясных
160-200 г.
При выращивании перепелят на мясо в первые три недели нужно поддерживать
круглосуточное слабое освещение. После этого для самок применяют прерывистое
освещение: 1 час света, 2 часа темноты, свет не яркий; для самцов световой день
следует сократить до 8 часов, также свет не должен быть ярким. В это время
увеличивают и количество кормов в сутки, если обычно на корм перепелов уходит в
сутки 2,8-3 г корма, то при откорме перепелят это количество увеличивают.
Потребление кормов перепелами в зависимости от возраста
На откорм берут также перепелят при первой выбраковке. Обычно это перепелята
со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами. Таких перепелят
содержат отдельно, предварительно связывают конечности простыми нитками. По
истечении 5 суток нитки разрезают, конечности освобождают, иначе нитки врастут в
ножки, что будет вызывать боль и потерю аппетита. Поскольку перепелята слабые,
первые сутки их поят и кормят с рук, пока они не окрепнут - hotcooltop.com. Кормят
протертыми круто сваренными яйцами, а также творогом, простоквашей, просеянным
комбикормом. По истечении недели всех выживших и окрепших перепелов пересаживают
в затемненную, с индивидуальными отсеками (ограничивающими движения птицы)
клетку, что позволяет откармливать их от 22 до 25 суток (тушка достигает
80-100 г, мясо такого перепела сочное и нежное).
Другой вариант откорма. Перепелов выращивают до 45 суток, затем садят на 10
суток в соответствующую клетку на откорм (тушка достигает 180-200 г). В
такую группу выделяют перепелов при второй выбраковке, когда разделяют по полу,
при наличии лишних самцов.
|