Как использовать птичий помет
Можно предположить, что еще с древних времен, когда человек только начал
заниматься земледелием, одним из первых удобрений был, безусловно, птичий помет.
Высевая разные растения, первые земледельцы заметили, что в местах, где был
случайно рассыпан помет, растения растут гораздо лучше. И постепенно, чтобы
увеличить количество продуктов со своего огорода, люди стали вносить отходы птиц
- hotcooltop.com. До сих пор на некоторых островах Карибского моря в больших
количествах добывают гуано — разложившийся в условиях сухого климата помет
морских птиц. Это удобрение даже является предметом экспорта.
В середине 60-70-х годов 20-го столетия в связи с производством большого
количества минеральных удобрений птичий помет как-то отошел на второй план. Но
сегодня незаслуженно забытое удобрение становится
популярным, особенно на приусадебных участках. При длительном содержании
перепелов накапливается большое количество перепелиного помета, так как выход
помета по отношению к корму составляет примерно 1:1 по объему, т.е. ведро корма
— ведро помета. Из всех видов органических удобрений
птичий помет считается наиболее ценным. По химическому составу он в 3-4
раза богаче, чем навоз крупного рогатого скота. Питательные вещества в нем
находятся в благоприятном для растений и почвенной микрофлоры сочетании, быстро
растворяются в воде и легко усваиваются.
По действию на урожай в первый год внесения птичий помет близок к минеральным
удобрениям. Но благодаря высокой концентрации органических компонентов и их
постепенному высвобождению птичий помет оказывает влияние на урожай и в
следующие 2-3 года, то есть обладает последействием. И это надо учитывать при
внесении помета, как и то обстоятельство, что количество питательных веществ в
помете изменяется в зависимости от вида птицы, ее возраста и состава корма.
Под овощные культуры обычно используют дозы помета, указанные в таблице.
Нормы внесения птичьего помета под овощные культуры
Однако не следует считать птичий помет панацеей.
Соотношение питательных веществ подходит не всем огородным культурам, в
частности картофелю, некоторым корнеплодам и другим «калиелюбивым» овощам.
Дефицит калия можно компенсировать добавляя удобрения, например хлористый калий
(100 г на 1 кг помета), или внося золу. Есть и другой недостаток у этого
удобрения: основная часть азота в помете находится в виде мочевой кислоты,
которая при внесении высоких доз помета подавляет рост рассады и молодых
растений. Постепенно она превращается в мочевину, а затем в углекислый аммоний,
легко нитрифицирующийся в почве. Поэтому результат передозировки — накопление
нитратов в овощах. К тому же свежий птичий помет токсичен для растений из-за
водорастворимых метаболитов (продуктов жизнедеятельности птицы), и прямой его
контакт с растением может привести к ожогам, заболеванию и даже гибели.
Как устранить негативное действие свежего помета? Надо вносить его
вместе с соломой, торфом или опилками в соотношении 3:1. Помет обычно применяют
в первой половине вегетации овощных культур.
Хранить в чистом виде помет нежелательно, так как значительная доля
питательных веществ, в частности азота, при этом теряется. Особенно велики (до
40%) потери при промерзании зимой и последующем оттаивании весной. Попробуйте на
этот участок внести свежие опилки, лузгу (оболочку семян подсолнечника) или
мелкую (от комбайна с измельчителем) солому. Эти материалы сделают почву рыхлой
(физическое воздействие), а также будут способствовать разложению и переработке
избытка азотных соединений, содержащихся в помете (биологическое воздействие с
консервацией азота). Дело в том, что находящиеся в почве и в том же помете
микроорганизмы, разлагая клетчатку опилок и других материалов, тратят на это
азот - hotcooltop.com. От этого будет двойная польза — почва станет рыхлой, а
опилки, лузга и солома превратятся в перегной, из которого растения несколько
лет будут потреблять питательные элементы.
Наиболее простой, доступный и дешевый способ переработки помета, при котором
потери азота незначительны, — компостирование. Для этого на возвышенную ровную
площадку раскладывают слоем 30 см влагопоглощающие торф, солому, опилки, листья.
Сверху насыпают птичий помет слоем 20 см, а затем снова торф или опилки и опять
помет. И так формируют бурт высотой до метра. Если компоненты сухие, то при
закладке их увлажняют. А неприятный запах можно устранить, укрыв бурт соломой и
слоем земли толщиной 20 см. Через полтора месяца компост готов. При этом в нем
погибают патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов и семена сорняков. Лучше
заделывать торфопометный компост осенью. Его надо разбросать и немедленно
заделать в почву, перекопав огород. Если внести компост весной, созревание
урожая замедлится. И только на песчаных почвах это можно сделать по весне — за
две недели до посева или высадки рассады. Пометный компост можно вносить
вразброс, а лучше — в борозды или лунки.
Но птицу держат не все огородники. Где же можно приобрести это ценное
удобрение? Помет есть на крупных птицефабриках. Здесь утилизируют его при
высокой (700 °С) температуре, применяют бактериальную ферментацию при 250-300 °С
или компостируют. Термически высушенный помет и торфяные удобрения на пометной
основе (Пикса, Рооссис и другие - hotcooltop.com) по своему действию на урожай
превосходят минеральные удобрения и навоз. Они сохраняют почти все свойства
свежего птичьего помета, не содержат патогенных микроорганизмов и сорняков и в
отличие от него имеют постоянный состав. Эти современные удобрения применяют при
предпосевной обработке семян, выращивании рассады, весенней заправке почвы под
огородные культуры и для их подкормки. Эти удобрения восстанавливают плодородие
почвы, повышают урожай, ускоряют образование, созревание плодов и удлиняют сроки
их хранения.
Из всех существующих видов органических удобрений на
первом месте птичий помет. В нем очень много различных элементов питания, и
растения довольно легко их усваивают. Чем помет суше, тем больше концентрация
питательных веществ. Если во влажном состоянии в нем содержится до 2
процентов азота, 1,5 процента фосфора и до 1 процента калия, то в сухом — в
два-три раза больше: 5-6 процентов азота, 3-5 — фосфора и 2-2,5 — калия.
Высушенный помет на 80 процентов состоит из органического вещества. Многие
считают, что лучший помет — куриный. Однако и утиный, и гусиный, и индюшиный по
своим свойствам довольно близки к нему, только курица дает помета меньше.
Хорошо использовать птичий помет как основное удобрение.
Вносить его под картофель и овощи надо перед посевом под перекопку в таком
количестве: в сухом виде — 100-300 г на 1 кв. м, в сыром виде — 300-900 г.
Наилучший результат бывает, когда используют помет как подкормку. Для внесения в
лунки или борозды сырого помета вам понадобится 40-100 г, сухого — 20-50 г на 1
кв.м. Еще эффективнее жидкие подкормки: 1 кг сырого помета или 0,5 кг сухого
разведите в 10 л воды и вносите в почву по 1 л через каждые 7-10 дней до
созревания овощных культур.
Птичий помет незаменим при приготовлении компостов, как обычных, бытовых, так
и торфопометных, пометно-опилочных, пометнокоровьих. Нормы внесения — до 1,5-2 кг
под перекопку.
При большом поголовье птиц дальнейшее использование
помета может стать источником дополнительного дохода и повышения рентабельности
всего приусадебного хозяйства в целом. Можно, например, построить теплицу
и установку по производству биогаза, для работы которой используют отходы
животноводства — навоз и помет. Полученным газом можно отапливать саму
перепелиную ферму и теплицу - hotcooltop.com. Можно заложить перепелиный помет в
компостные кучи и через какое-то время, расфасовав его в соответствующую
упаковку, реализовать как удобрение.
|
