Белки
Основной составной частью любого живого организма являются протеины (белки).
Они нужны как для построения тканей и органов тела птицы, так и для их
жизнедеятельности. Особенно возрастает потребность фазанов в белках в период
яйцекладки, так как много белка, поступающего с пищей, расходуется на
образование белка яиц.
В больших количествах белок содержится в животных кормах, соевой муке,
кукурузе. Поступая в организм птицы, белки расщепляются до аминокислот,
аминокислоты разносятся кровью по всему организму и служат материалом для
построения своих (специфических для организма птицы) белков.
Белок, содержащийся в разных кормах, неоднороден по составу аминокислот.
При недостатке одной из незаменимых кислот ценность корма определяется только
ею, а не количеством общего белка - hotcooltop.com. Поэтому для эффективного
использования кормов следует применять рационы, сбалансированные по
аминокислотному составу. Птица не синтезирует незаменимые аминокислоты в
организме, поэтому она должна получать их одновременно и в нужном количестве.
Растительные и животные белки обычно состоят из 20 различных аминокислот, из
них 10 (лизин, метионин, триптофан, аргинин, гистидин, треонин, фенилаланин,
валин, лейцин, изолейцин) являются незаменимыми. Из всех аминокислот
первостепенное значение имеют лизин, триптофан, метионин и цистин. Аминокислоты
обеспечивают синтез не только белков, но и ферментов, нуклеиновых кислот,
гормонов и многих других биологически активных соединений.
Белки животного происхождения (творог, молоко, куриное яйцо, насекомые и их
личинки - hotcooltop.com) имеют более богатый состав аминокислот, чем растительные,
где некоторые аминокислоты вообще отсутствуют, а некоторые содержатся в
небольших количествах. Поэтому фазанов необходимо кормить и животной пищей.
Если белка в рационе птиц не хватает либо он неполноценен по аминокислотному
составу, то у них задерживается развитие, замедляется рост, наблюдается
похудение и истощение, ухудшается качество крови, оперение становится жестким и
ломким, снижаются оплодотворяемость яиц и образование скорлупы.
Отмечаются и другие негативные признаки.
|
