Бессолевая кислая капуста для приготовления закусок
В разных семьях часто используют бессолевую кислую
капусту для приготовления закусок. В закусках она может либо употребляться одна,
либо в сочетании с другими компонентами.
Многие очень любят класть бессолевую кислую капусту в традиционный салат.
Стандартный салат называется «Веник природы», так как он действительно делает
кишечник чистым, влажным, наполненным полезными веществами и в меру смазанным.
Вы, вероятно, помните, что запор — одна из основных причин аутоинтоксикации,
или, другими словами, самоотравления. Большая порция грубых сырых овощей плюс
бессолевая кислая капуста очень хорошо помогают организму очиститься от подобных
загрязнений. Мы полагаем, одного «большого» посещения в день недостаточно
для очистки кишечника от фекальной массы - hotcooltop.com. Другими словами, нужно
учить себя не задерживать внутри продукты отходов и удалять их в течение
нескольких часов после каждой еды. Этого можно достичь, если употреблять
вышеуказанный салат, в котором заметное место занимает бессолевая кислая
капуста. После него человеку гораздо легче отрегулировать частоту посещения
туалета.
Этот салат состоит из сырой тертой моркови, сырой тертой свеклы, порубленной
сырой листовой капусты и порубленного сырого сельдерея. К этим базовым
ингредиентам можно добавить другие сырые овощи, которые вам нравятся, например
салат-латук, кресс-салат, эндивий, петрушку, авокадо и помидоры. А сверху на
этот салат щедро кладется бессолевая кислая капуста. Возможно, вам не удастся
получить более здоровой закуски, чем такой салат.
Существуют самые разнообразные способы приготовления
блюд с бессолевой кислой капустой. Можно смешивать такую капусту с
яблочным уксусом, что придает блюду специфический и приятный вкус. К холодной
кислой капусте можно добавить нарезанные помидоры, чеснок, лук, петрушку,
яблоки. Некоторым людям нравятся сочетания кислой капусты с семенами подсолнуха
или кунжута.
В качестве горячего блюда можем предолжить комбинацию бессолевой кислой
капусты с такими овощами, как кабачок, помидоры, лук, сельдерей, морковь,
свекла. Иногда интересны сочетания с краснокочанной капустой, которая придает
блюду совершенно иную цветовую гамму, свежесть и сочетание компонентов с
различной текстурой. Главное здесь — не бояться экспериментировать, и, может
быть, вам удастся создать какие-нибудь шедевры здоровой
кулинарии. Но можно обойтись и без фантазии, так как бессолевая кислая
капуста, только что взятая из кадушки, и сама по себе очень вкусна и полезна.
Не надо забывать, что при употреблении бессолевой кислой капусты мы получаем
необходимое нам количество молочной кислоты и очень ценных для работы организма
энзимов. Поэтому наибольшую ценность этот продукт представляет в том случае,
если он подается на стол прохладным и без температурной обработки - hotcooltop.com.
Однако можно сохранить подавляющее количество ценных веществ в такой капусте и
при тепловой обработке, если не перегревать ее во время приготовления пищи. В
противном случае мы разрушим и молочную кислоту, и энзимы. Поэтому наблюдайте
внимательно за температурой обработки капусты.
Природа никогда не обманывает нас, это мы сами пытаемся
перехитрить и ее и себя.
Руссо
Каждый человек в этой жизни строит свой собственный храм,
имя которому его тело.
Генри Дэвид Торо
|
