hotcooltop.com | на главную | к оглавлению раздела

 
    Полезные и познавательные страницы  
   

Сорта яблони и груши

Сорта яблони и груши различают по скороплодности (времени вступления в плодоношение) и скороспелости (сроку созревания). Скороплодные сорта вступают в пору плодоношения на четвертый-пятый год после посадки в сад (Бессемянка мичуринская, Боровинка, Вагнера призовое, Гольден Делишес, Джонатан, Мелба,
Папировка, Пармен зимний золотой, Пепин шафранный, Уэлси). На шестой - восьмой год - в средние сроки - начинают плодоносить Антоновка обыкновенная, Бойкен, Делишес, Кальвиль снежный, Кортланд, Мекинтош, Пепин Черненко, Ренет золотой курский, Суйслепское, Яндыковское. Позднеплодные сорта - Бабушкино и Розмарин белый - плодоносят на девятый - двенадцатый год.

По скороспелости сорта делятся на летние (ранние, скороспелые), осенние и зимние (поздние).

Ранние яблоки созревают в начале августа, они непригодны для хранения и сразу употребляются в пищу. Осенние и зимние сорта снимают в сентябре, но потребительская их зрелость наступает у первых после съема через две-три недели, а у вторых - через несколько месяцев (Синап северный, Бабушкино). Груши даже ранних сортов снимают до созревания, чтобы они немного полежали - hotcooltop.com. В приусадебных садах целесообразно больше сажать поздние сорта, чтобы в зимний период иметь свежие яблоки, а в коллективных садах - летние сорта, чтобы обеспечить питание яблоками в августе. Осенние сорта хранят недолго, но они важны для переработки. В коллективных садах, имеющих хранилища, можно увеличить процент зимних сортов.

Для каждой области, а в некоторых случаях и районов, утвержден районированный сортимент. В Московской области ведущие сорта яблони следующие: Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Пепин шафранный, Коричное новое, Мелба, Бессемянка мичуринская, Уэлси.

Для яблочного варенья лучше употреблять мелкие, стойкие сорта Китайки (Тунгус, Долго и др.). Они ценны не только для северных, но и для центральных районов, так как хорошо растут и плодоносят на тех участках, где крупноплодные стандартные сорта часто вымерзают.

Сорта яблони

Антоновка обыкновенная - основной зимний сорт яблони в Нечерноземной зоне и прилегающих районах. Ее плоды сохраняются практически до нового года. В более южных областях (Курской, Тамбовской, Воронежской) она проявляет себя как осенний сорт. Антоновка обыкновенная - урожайный сорт, в ее плодах хорошо сочетаются кислоты и сахара, витамины и ароматические вещества. Деревья хорошо формируются сами, требуется лишь небольшая обрезка. Со съемом плодов Антоновки не следует спешить, так как в некоторые годы не хватает времени и тепла для их созревания. Фотосинтез в листьях этого сорта хорошо проходит и в осенний период, чем, вероятно, и объясняется его зимостойкость - hotcooltop.com. К недостаткам сорта относятся подверженность ожогам и морозобоинам деревьев в молодом возрасте и несовместимость с отдельными видами китаек. После зимних повреждений сорт быстро восстанавливается и вступает в плодоношение.

Осеннее полосатое (Штрейфлинг). Плоды его хранятся один - три месяца. При умеренном урожае плоды, выросшие без затенения, хорошо окрашены, обладают высокими вкусовыми качествами и ароматом. Представляют ценность клоны с красными плодами. Следует обратить внимание на прививку деревьев этим клоном. Сорт считается наиболее экономически выгодным. Осеннее полосатое на тяжелых холодных почвах поздно вступает в пору плодоношения, требователен к повышенной влажности воздуха.

Пепин шафранный - зимний сорт, районирован во многих областях Нечерноземной зоны. Плоды хорошо окрашены, сохраняются дольше, чем у Антоновки обыкновенной (обычно до февраля - марта). Деревья скороплодны, но часто повреждаются морозами, хотя и быстро восстанавливаются. Недостаток сорта - плоды сильно варьируют по размеру, при больших урожаях бывают очень мелкими, к тому же встречаются мелкоплодные клоны. Деревья сильно загущаются, что при неправильной обрезке может даже усилиться. Необходимы очень квалифицированная обрезка и большие затраты ручного труда.

Коричное новое - зимний сорт. Деревья начинают плодоносить на пятый-шестой год. Плодоношение обильное, но периодичное - через год, плоды сохраняются до конца января. Они среднего размера (120-140 г), десертные, кисловато-сладкого вкуса. Сорт устойчив к поражению паршой. Районирован в Брянской, Московской, Псковской, Рязанской, Тамбовской, Тульской областях.

Коричное новое
Коричное новое

Коричное полосатое - осенний морозостойкий сорт. Поздно вступает в плодоношение. Плоды обладают хорошим вкусом и ароматом. Используют как лучший для изготовления варенья. Сорт районирован во всех областях Центрального района (кроме Ярославской), а также в Горьковской, Ленинградской, Новгородской областях, в Карелии, Чувашии и некоторых других регионах.

Мелба - дает плоды высоких вкусовых качеств. Сорт считается летне-осенним. Деревья начинают быстро плодоносить, но из-за небольшой зимостойкости и высокой скороплодности недолговечны. Обычно сорт Мелба за несколько лет плодоношения дает высокую урожайность, другими словами, пока многие сорта вступят в плодоношение, Мелба уже отплодоносит. Районирован в Брянской, Калужской, Московской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тульской, Пензенской, Ленинградской, Новгородской, Псковской и других областях. Заслуживает внимания клон Красная Мелба.

Красная Мелба
Красная Мелба

Бессемянка мичуринская - осенний сорт, зимостойкий, но после суровых морозов восстанавливается медленно. Плоды крупные, хорошо окрашенные, при созревании быстро опадают, их необходимо вовремя снимать, особенно после засушливого лета. Сорт устойчив к парше. Районирован в Брянской, Калужской, Московской, Тульской и Псковской областях.

Уэлси - зимний сорт, относительно зимостойкий, скороспелый и урожайный. Плоды высоких товарных и вкусовых качеств, но в Московской области средней величины, на черноземах - значительно крупнее и лучшего качества. Деревья небольшого размера. Сорт районирован в Брянской, Московской, Орловской, Рязанской. Ленинградской. Новгородской, Псковской и других областях.

Папировка - ранний летний сорт. Плоды вышесредней величины, на молодых деревьях крупные, но с возрастом сильно мельчают. Плоды и листья незначительно поражаются паршой, Недостаток сорта - малый срок хранения плодов и сложность определения срока созревания. Деревья часто страдают из-за ожогов штамба и скелетных ветвей, поэтому необходима защита - побелка и окучивание снегом. Районирован во всех областях Нечерноземной зоны, кроме Владимирской и Костромской, а также в Свердловской, Пермской, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях, в Карелии и Чувашии.

Анисы - группа зимостойких и долговечных сортов. Анис полосатый - зимний сорт, а Анис алый - осенний. Недостаток - малый размер плодов, на бедных почвах - низкий урожай. Анис полосатый районирован во Владимирской, Ивановской, Горьковской и других областях.

Грушовка московская - летний сорт, рано созревает и дает плоды с хорошим сочетанием сахаров и кислот. В связи с резкой периодичностью плодоношения, которая проявляется с возрастом, мелкоплодностью и сильной осыпаемостью плодов сорт исключен из сортимента в некоторых областях - hotcooltop.com. Однако во Владимирской, Ивановской, Тверской, Костромской, Ярославской, Новгородской, Горьковской, Пермской областях, а также в Карелии, Мордовии, Чувашии и Удмуртии сорт районирован.

Бабушкино - старинный русский сорт, хорошо хранится, но очень поздно вступает в плодоношение. Районирован в Рязанской, Калужской и других областях.

Славянка - исключена из сортимента некоторых областей из-за мелкоплодности в годы большого урожая и зеленой окраски плодов. Однако она незаменима при мочке плодов, хороша для варки варенья. Плоды приятного вкуса, долго хранятся. Яблоко покрыто сильным восковым налетом. Характерно плодоношение сорта: в одни годы он плодоносит на кольчатках, в другие - на скелетных приростах, а в благоприятные годы - на тех и других. Такие особенности плодоношения позволяют сорту практически плодоносить ежегодно и давать высокие урожаи. Как зимний сорт оправдывает себя ·на приусадебных участках.

Богатырь - вступает в плодоношение на шестой-седьмой год, плодоносит ежегодно. Плоды крупные (до 160г), урожайность -370-500 ц/га. Районирован в Брянской, Воронежской, Курской, Рязанской, Липецкой и Тульской областях.

Джонатан - зимнего срока созревания. Районирован в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и других областях.

Джонаред - позднезимнего срока созревания, районирован в Краснодарском крае и Ростовской области.

Жигулевское - зимостойкость удовлетворительная. Сорт раннезимний, плоды хранятся до декабря. В плодоношение вступает на шестой год, в молодом возрасте периодичность плодоношения не наблюдается. Районирован в Самарской, Ульяновской, Тамбовской и Воронежской областях.

Кинг Девид - позднезимнего срока созревания. Районирован в Краснодарском крае и Северной Осетии.

Оранжевое - среднезимостойкий, устойчивый к парше сорт, зимний.

Лобо - зимостойкий, позднезимний десертный сорт, плоды хранятся до марта. В плодоношение вступает на пятый год. Сорт устойчив к грибным болезням.

Ред делишес - зимнего срока созревания. Районирован на Северном Кавказе.

Роял ред делишес - позднезимнего срока созревания. Районирован в Ростовской области.

Северный синап - позднезимнего срока созревания, скороплодный. вступает в плодоношение на пятый-шестой год и плодоносит ежегодно. Районирован в Белгородской, Волгоградской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской, Псковской, Рязанской, Тамбовской и Ульяновской областях. В более северных районах сорт не проявляет полностью своих генетических способностей, дает мелкие плоды низкого качества.

Слава победителям, Старк Эрлист, Старкримсон, Старк - перспективные для условий Северного Кавказа.

Медуница Исаева - перспективный ранний сорт для центральных областей. Зимостойкий, раннего срока созревания, высоких вкусовых качеств.

* * *

В Центральных районах груша распространена меньше, чем яблоня. Для средней полосы перспективны сорта Северянка, Чижовекая, Румяная, а южнее на черноземах - Дюшес летний, Космическая, Румяная. При выборе сортов груши надо обращать внимание на их устойчивость к парше, выделять стойкие деревья, имеющиеся в садах.

В Брянской области районированы груши летние: Дюшес летний, Трубчевская золотистая; осенние: Мраморная, Береслуцкая, Десертная россошанская; зимние - Новогодняя. В южных районах распространены сорта: Бере ранняя Морреттини, Вильямс, Красный Вильяме, Любимица Клаппа, Бере Боск, Кюре, Бере Арданпон и др.

Сорта груш

Бессемянка - летний сорт, созревает в августе. Плоды обычно снимают несколько недозревшими (можно хранить около месяца - hotcooltop.com). Районирован в Калужской, Московской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тульской, Новгородской, Ленинградской, Пермской и Свердловской областях, а также в Мордовии и Чувашии.

Тонковетка - летний сорт, к лежке непригоден. Районирован в Калужской, Московской, Рязанской, Ленинградской, Пермской и Свердловской областях, в Мордовии и Чувашии.

Бергамот осенний - плоды созревают в конце сентября, хранятся до ноября. Районирован в Калужской, Орловской, Московской, Рязанской, Тульской и Смоленской областях.

Любимица Яковлева и Нарядная Ефимова - дают плоды в начале сентября, в лежке быстро портятся. Районированы в Московской области.

 
       
   

Все права защищены - © 2006-2017, hotcooltop.com
Перепечатка материала возможна только при наличии активной ссылки на наш сайт.