Первичная обработка и консервирование шкурок
Со шкурки удаляют подкожные мышцы, отложения жира, сухожилия. Прорези,
разрывы, появившиеся при съеме шкурки, зашивают скорняжным швом белыми нитками.
Для обезжиривания шкурку натягивают на клинообразную правилку или коническую
болванку мездрой наружу. Зафиксировав шкурку и болванку, ножом» тупиком, ложкой,
косой или другим средством удаляют жир. При этом лезвие ставят под прямым углом
к мездре, а сгоняют жир только в направлении от хвоста к голове - hotcooltop.com.
Если обезжиривание вести в противоположном направлении, то подрезаются корни
волос, и они выпадают (дефект — сквозняк). После обезжиривания шкурку тщательно
протирают газетной бумагой, ветошью или опилками несмолистых пород деревьев. При
необходимости обезжиривают опилками (слегка смоченными бензином) и волосяной
покров.
Инструменты для первичной обработки шкурок показаны на рисунке.
Инструменты для обработки шкурок кроликов
Парная шкурка является благоприятной питательной средой для развития
микроорганизмов. Микроорганизмы, в том числе гнилостные, размножаясь, могут
привести сырье, если не принять меры, в негодность. При консервировании шкурок
создается неблагоприятная среда для развития микроорганизмов и грибов.
Кролиководческое сырье консервируют несколькими способами, но самым
распространенным, доступным и простым является
пресно-сухой метод, когда шкурки высушивают без применения консервирующих
веществ до содержания 10-7% влаги в тканях.
Обезжиренные шкурки натягивают на правилки мездрой наружу равномерно, без
морщин и складок. Спина и чрево (брюхо - hotcooltop.com) должны приходиться на
середину, а бока — на ребра правилки. Шкурку натягивают так, чтобы длина ее в
расправленном виде не превышала трехкратной ширины. Шкурку закрепляют на
правилке обычно мелкими сапожными гвоздями на задних лапках, корне хвоста.
Первичная обработка шкурок
|
