Специфика откорма кроликов
Для увеличения мясной продуктивности и улучшения
питательной ценности мяса откармливают кроликов за 3-4 недели до убоя.
Продолжительность откорма зависит от возраста животных, их упитанности.
Кроликов на откорм обычно отбирают из числа полновозрастных, выбракованных по
разным причинам, низкой упитанности. Ставят на откорм и молодняк в возрасте 3-4
месяцев при плохой мясной кондиции за месяц до убоя. Условно время откорма
полновозрастных кроликов подразделяют на три периода: подготовительный,
основной, заключительный.
Первый период длится 5-7 дней; второй — 8-10 дней и третий — 8 дней.
При откорме молодняка продолжительность каждого периода одинакова — 10 дней. В
первый, подготовительный, период откорма содержание концентратов в рационе по
общей питательности увеличивают до 50%, сокращая количество грубого корма -
hotcooltop.com. Наиболее пригодны для этого периода: из концентрированных кормов —
ячмень, кукуруза, овес, отруби, жмыхи; из сочных — свекла, морковь, кормовая
капуста; из зеленых — бобовые травы, разнотравье; из грубых кормов — сено
хорошего качества.
Во второй, основной, период в рационах используют корма,
способствующие значительному жироотложению: вареный картофель в смеси с
пшеничными отрубями или комбикормом, горох, кукурузу (зерно), ячмень, овес,
жмых, а также различную зелень. Вместе с тем из рациона исключают корнеплоды, а
сено дают в небольших количествах.
В третий, заключительный, период основная цель кроликовода — дольше
поддержать установившийся у животных аппетит и обеспечить полную поедаемость
кормов. Для этого из рациона исключают сочные и грубые корма, а вводят в
небольших количествах ароматические травы (тмин, укроп, цикорий). Сено дают
также в небольших количествах, и то лишь при расстройстве желудочно-кишечного
тракта. Наилучшими кормами в заключительный период считаются: вареный картофель
в смеси с отрубями или комбикормом, зерновая смесь, ароматические травы,
бобово-злаковые травы ранней стадии вегетации, веточный корм летней заготовки -
hotcooltop.com. Некоторые специалисты рекомендуют использовать в этот период корма,
угнетающе действующие на щитовидную железу, изменяющие обмен веществ и
способствующие значительному жироотложению. Таким действием обладают капуста,
турнепс, брюква, соя и арахис.
При откорме надо помнить, что кролики — сумеречные животные и потребляют корм
больше в ночное время. Поэтому окна в крольчатнике обычно затемняют, чтобы
продолжительность светового дня у полновозрастных кроликов не превышала 8-10 ч,
у молодняка — 10-14 ч. Кроме того, кроликам в период откорма надо ежедневно
вводить поваренную соль, в достатке обеспечивать их чистой питьевой водой.
К концу откорма по мере увеличения живой массы и упитанности животные
становятся малоподвижными, теряют аппетит. Таких животных снимают с откорма и
забивают.
|