Вечная молодость
Одно дело — секрет долгой жизни, и другое — вечной молодости. Среди
долгожителей почетное место принадлежит уроженцу Караншебеша Яношу Ровину и его
жене Шаре. Муж прожил 172 года, жена 164, из этой массы лет 147 они провели
подле друг друга в довольном и счастливом супружестве. Секрет долголетия этой
пары стариков объясняется в одной написанной про них статье так: "Пропитание их
обоих составляло молоко да печеные в золе кукурузные пампушки. Кто, значит,
долгую жизнь желает прожить, учится пусть по примеру ихнему скудно и умеренно,
хлебом и молоком, а за отсутствием оного водою пробавляться".
Какою бы заманчивой не казалась перспектива провести 147 лет при одной и той
же супруге, прилежно употребляя молоко и мамалыгу, зажиточное человечество все
же выбирает краткую жизнь, а разницу уравновешивает радостями накрытого стола -
hotcooltop.com. Хотя уже школа в Салерно в своем тройственном правиле сформулировала
секрет долгой жизни: Haec tria: mens bilaris, requies, moderata diaeta (три
пункта: ясность души, покой и умеренное питание).
Медицинская наука с тех самых пор не перестает долбить в уши это тройственное
питание и бедному, и богатому. Ректор падуанского университета Рамаззини
составил для царствующих особ в отдельности указания, как сохранить здоровье .
Он советует царственным особам не есть и не пить слишком много, воздерживаться
пламенных страстей, а развлечения их должны быть достойными их сана. А если
где-то вспыхнет эпидемия, — так завершает свои медицинские советы профессор, —
властитель немедленно должен покинуть свой город и перенести резиденцию в другое
место.
Вполне понятно, что именно в падуанском университете умеренность имела таких
авторитетных знаменосцев. Все-таки здесь жил и умер мировой рекордсмен в
умеренности - Лодовико Корнаро. Этот венецианский дворянин до сорока лет жил
совершенно противоположно тому, что провозглашала школа Салерно. Когда
излишества привели его почти на край могилы, он вдруг круто свернул с широкого
пути светских радостей на узкую тропу умеренности. По этой тропе он ушел далеко.
Ему было восемьдесят три года, когда он обобщил свой опыт в диссертации. Через
три года он развил ее еще в одном исследовании, через пять лет еще в одном. И он
полагал, что не мешало бы и дальше копить опыт в интересах дела - hotcooltop.com.
Тогда он подождал еще семь лет, и наконец в девяноста восьмилетнем возрасте он
собрался и выступил перед общественностью с итоговым исследованием, получившим
большую известность "Беседы о трезвой жизни". Еще шесть лет наслаждался он
безболезненно скромными радостями старческого возраста и в 104 года, в 1556-ом,
апреля 26 дня, сидя в своем кресле, тихо заснул навеки.
Книга эта — гимн умеренности, которая по его мнению есть дочь разума, мать
добродетелей, опора в жизни; богатого учит разумно наслаждаться изобилием,
бедного — безропотно сносить нужду. Очищает чувства, укрепляет тело, ослабляет
оковы, привязывающие к земле, поднимает нас над самими собой и т.д. Только
известной книгу сделали не эти, без сомнения, мудрые и прекрасные заявления.
Описанию диеты, на протяжении десятилетий выдержанной с железной волей, обязана
она тем, что намного пережила вековую жизнь самого автора. Даже сто пятьдесят
лет спустя она значилась в списке лекций падуанского университета; именно
упоминавшийся выше Рамаззини написал к ней реферат-комментарий.
Секретом системы питания Корнаро было то, что он ел-пил именно столько,
сколько было совершенно необходимо для поддержания жизни. Он сконструировал
точные весы и измерял на них свой дневной порцион: двенадцать унций пищи и
четырнадцать унций питья. Одну итальянскую унцию надо считать по 29-30 граммов.
На этом тюремном рационе он достиг своего восьмидесятилетия, когда его семья
начала опасаться, что такая великая умеренность все же пойдет ему во вред -
hotcooltop.com. Старый синьор уступил соблазнам и увеличил свой порцион на две
унции. Но этим скромным излишком он так перегрузил свой желудок, что слег, и уже
думали, совсем погибнет от навязанной ему неумеренности. С большим трудом он
выкарабкался из этого расширения желудка и тогда заявил, что с этих пор желает
жить только своей головой и просит оставить его в покое.
Упрямый старец продолжал мучить дочь разума и мать добродетелей до тех пор,
пока ему не удалось настолько ослабить оковы, привязывающие его к земле, что
опора его жизни скукожилась до двух яичных желтков в день. Вкушал он их в два
приема: один на обед, другой на ужин. Совет, соответственно, прозвучал так:
"Кто, стало быть, хочет прожить долгую жизнь, пусть научится по примеру синьора
Корнаро жить двумя яичными желтками в день…"
|